四川可以讀烹飪營養專業的職校有哪些

在畢業后選擇一個有前景的專業是很重要的，烹飪營養專業就是一個前景還不錯的專業，那么四川可以讀烹飪營養專業的職校有哪些?針對這一問題，老師為同學們整理了四川一些開設有烹飪營養專業的職業學校，一起來看一下吧。

烹飪營養專業介紹

培養規格

1. 系統地掌握烹飪科學理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識。畢業時，本專業畢業生能綜合運用所學的基本理論與實踐技能，達到中級及以上烹調師水平，取得中級及以上烹調師職業資格證書。學生在校期間還可根據需要獲得餐飲業職業經理人、營養配餐師、調酒師、面點師和西餐烹調師等多項職業資格證書。

2. 重視英語的讀、寫、聽、說能力培養，要求能借助工具書閱讀本專業的外文書刊，并具有一定專業英語會話能力，畢業時達到學校要求的英語水平。

3. 具有一定的計算機應用能力。有獨立獲取知識和信息的能力，了解本學科的發展趨勢。

4. 采用分模塊培養方式，通過兩年的專業基礎學習后，學生可根據自己的興趣愛好選擇適應自己的專業方向，一經選定后，必須在該模塊中修滿規定的學分數，方可選擇其他模塊的課程。畢業時，分別獲得中級中式烹調師、餐飲業職業經理人、面點師和西餐烹調師等職業資格證書。

5. 掌握科學鍛煉身體的基本技能與知識，養成自覺鍛煉身體的習慣，在校期間應達到國家規定的大學生體育合格標準，具有健康的體魄。

主干學科

烹調工藝學、烹飪營養學、現代廚房管理。

主要課程

烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

四川哪些學校開設有烹飪營養專業

以上的這些學校都是四川開設有烹飪營養專業的學校，想要在四川讀書并且報考烹飪營養專業的學生，可以在上面的這些學校中進行比較，選擇自己喜歡的學校。