家政服務與管理專業

　　家政服務與管理專業介紹

　　培養目標

　　本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握營養學、護理學、心理學、管理學基本知識，具備家務料理、營養指導、人群護理的基本能力，從事家庭服務、營養指導、健康管理、綜合事務管理等工作的高素質技術技能人才。

　　主要職業能力

　　1、具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;

　　2、具備較強的英語視聽講解能力;

　　3、具備跨文化交際與溝通能力;

　　4、具備組織協調與管理、靈活應變與應急處理等能力;

　　5、具備創新意識與獨立工作能力;

　　6、具有家政服務與管理的責任心和服務意識;

　　7、掌握家庭服務、營養學、護理學、家庭教育基礎知識，熟悉相關政策法規和國際禮儀常識。

　　核心課程與實習實訓

　　1、核心課程

　　基礎營養學、家庭管理學、家庭護理技術、中西餐制作、嬰幼兒保育與教育、膳食營養與配餐等。

　　2、實習實訓

　　在校內進行家庭護理技術、中西餐制作、營養配餐、嬰幼兒保育、家庭生活技藝、禮儀、形體、模擬等實訓。

　　在家政服務公司、健康管理公司、早教機構進行實習。